旗花面里有西红柿、土豆、香菇、小芹菜、苋菜、香干、小香葱等各种各样的蔬菜，营养多多、健康多多哟。大家快点儿做起来吧！
1.配菜用盐水泡洗干净后如图所示切好备用。
2.热锅凉油，放入生姜和葱花爆香。再放入西红柿加生抽炒出汁。
3.下土豆丝加香醋翻两下。再下入香菇、小芹菜和香干加盐、五香粉翻炒。
4.干旗花面。
5.另起一锅，水烧开后下入旗花面，保持水的微沸腾煮到软硬适宜。面片快煮好时下入苋菜再沸腾即可。
6.煮好的面片儿与配菜拌匀即可。
7.成品图一。
8.成品图二。