薏仁冬瓜鸭汤

－ 准备食材 －

• 冬瓜 500克
• 野鸭 1只
• 薏仁 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量

－ 步骤 －

• 1.鸭子洗净，焯水后，加入泡发的薏仁，凉水下锅煮，加姜片，料酒，大火煮开后转小火煮

• 2.1小时候后加冬瓜皮

• 3.冬瓜皮好东西哦

• 4.鸭肉用筷子戳通加冬瓜肉，闷煮至冬瓜肉软，加盐调味即可

• 5.喝汤，吃肉，鸭肉，冬瓜肉

－ 小贴士 －