1.将东北大米洗净，加入盐，鸡精，生抽老抽，食用油，花椒油，耗油，少许水拌匀
2.将香菇，腊肠提前用开水浸泡，同胡萝卜，莴笋一并切丁； 将西红柿的顶端切十字，用开水烫一下，将皮去掉，切成八等分(不用切断，便于摆放)
3.将准备好的食材如图摆放，再加入适量的水开始蒸煮，等煮饭完成后将其拌匀即可
1.因为蔬菜蒸煮会失水，所以大米的水可比平时少放一些 2.盐，耗油等调料提前放，不要等米饭熟了再加，不然调料不容易拌匀 3.本食材中的腊肠已经有部分的油，所以食用油和花椒油只需要放一丁点即可