每次去麦当劳、肯德基，小朋友都吵着要吃汉堡，但是每次都吃不完……这款迷你汉堡就是专门为小朋友定制的，简单快手，味道棒棒哒，小朋友一次可以吃两个，她自己都很有成就感～
1.把汉堡坯材料（除了全蛋液和白芝麻）全部放盆里揉到三光（面光，盆光，手光），然后盖上保鲜膜发酵1个小时左右（常温下29度左右），用手在中间戳个孔，不回缩便可以了
2.发酵好的面团要快速搓，来回不断的折叠搓，把面团里面的气排出来，然后分成12等份，揉成光滑的圆形⭕️
3.揉成圆形的面团进行二次发酵，发到原来的1.5倍～2倍，便可刷上全蛋液，然后撒上白芝麻
4.烤箱上下火180度，烤16分钟左右，表皮上色便可，不要烤太焦
5.烤好的面包颜色很漂亮
6.满屋子飘香，忍不住先干掉一个
7.先拍照～不想做汉堡的也可以直接这样吃，味道也是棒棒哒
8.接下来做汉堡内料～大的火腿肠切片，放锅里中小火煎一下，煎好起锅
9.继续煎鸡蛋，鸡蛋打散加点盐，下油煎到双面金黄，倒出来切成小片（可以借助小型圆形煎蛋器），这张配图是借助上次的，这次的忘了拍鸡蛋
10.材料准备好了以后，可以开始做汉堡咯～用锋利的薄刀把汉堡坯从侧面中间片开
11.先放一层火腿肠，挤上番茄酱，再放生菜，然后放鸡蛋，再挤点番茄酱～盖上汉堡坯，美味的汉堡就做好咯
12.一口咬下去，味道超级棒……
13.拍照
汉堡里面的夹馅可以自己随意DIY，用自己喜欢的材料就好了……