照相不好看,但是味道好,制作简单,还能无数变化
1.面粉和全麦粉混合一共用了2斤的量,面粉多全麦粉少,加入10克酵母
2.牛奶加热至温(用温水也可以)用牛奶和面,面和成浆糊的就可以不用和成团,太稀了蒸熟蜂窝组织太粗,所以我和成图片上的状态
3.上锅凉水开始算时间30分钟,关火之后闷5分钟
4.脱模取出切块
5.煎块牛排配上发糕 简单一餐