这几天的天气实在太热了,用绿豆和海带煲点糖水解暑是个不错的选择哦,简单又美味
1.海带提前浸泡半小时以上
2.绿豆洗干净,如果放冰箱冷冻一小时的话可以缩短煮绿豆的时间
3.泡发好的海带洗干净,切小块
4.绿豆和海带加入清水,我用的是高压锅,大火煮开后改小火煲一个小时左右,加入冰糖再煮溶就好啦
5.煮好的糖水放凉后,放入冰箱冷藏1小时以上,口感更佳
6.美味又解暑
绿豆提前一晚浸泡也可以缩短煮的时间,更易煲出绿豆沙 依个人口味,也可以添加伏苓或薏米一起煮 薏米汤去湿,也比较适合南方这种湿热的天气饮用