李时珍说：'此瓜老则筋丝罗织，故有丝络之名'。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有'美人水'之称。 今天小编给大家介绍一道美食，烙起来口感清甜带滑嫩带嚼劲，真是夏日美容补品：潮汕丝瓜烙
1.❥把丝瓜去皮切丝，肉饼切小块，葱切碎，香菜切小段备用
2.❥在碗中倒入薯粉、肉饼、丝瓜、葱、蚝油、盐、清水，搅拌均匀，接着倒进锅中烙至两面金黄，再敲入鸡蛋烙熟，撒上香菜即可
3.❥香喷喷的丝瓜烙就做好了
4.如想查看更多美食教学视频，请搜索wx公众号“潮音潮人”并关注获取~
温馨提示 ❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 ❥ 要注意控制好火候，避免焦了