买的冷冻扇贝肉，配上蒜蓉和辣酱，又香又辣，喝啤酒绝配。
1.备齐食材。
2.各自切好。
3.扇贝肉开水焯一下，捞出控干水。
4.锅烧热下少许油放蒜蓉煸香。
5.放扇贝肉一起炒。
6.放辣酱。
7.青红椒炒匀，放味精停火。
8.黄瓜片铺盘底。
9.炒好的扁贝出锅装盘。撒上葱花。
10.真是下酒的一道好菜。
11.成品图。