清蒸小鲫鱼

－ 准备食材 －

• 小鲫鱼 1条
• 盐 6克
• 香葱 2根
• 生抽 8克
• 辣椒 5克
• 生姜 1小块
• 蒜瓣 2个
• 花椒 10克
• 植物油 20克

－ 步骤 －

• 1.先拔一点香葱 要带葱白的

• 2.准备葱姜蒜 小鱼 将葱姜蒜盐鱼花椒一起腌制 再加入适量盐和生抽. 腌制10分钟

• 3.上锅蒸10分钟 去除蒸过的葱姜蒜 放入新的葱蒜 花椒粒 小辣椒 再次淋入生抽 烧热油淋遍鱼身.

－ 小贴士 －