冰冰凉凉的，一口下去，草莓酱的甜香和冰激凌的丝滑……嗯，太好吃了！这个夏季怎能缺少了冰激凌呢 杯装、碗装、盒装，还能做成其它口味的冰激凌，赶紧行动起来做着吃吧
1.将“一”中的黄油隔水融化。
2.将黄油倒入奥利奥碎中翻拌均匀，再倒入模具中压平实，模具底部包裹保鲜膜，放入冰箱冷冻备用。
3.将“二”步骤中的蛋黄加糖打发，提起打蛋器可以画8字，可以消失的状态即可。
4.将事先做好的草莓酱用料理机打碎备用（参照草莓酱食谱），也可以网购草莓果蓉。
5.将草莓酱果泥隔水加热成液体备用。
6.加热牛奶煮开。
7.将牛奶缓缓倒入蛋黄糊中搅拌均匀。
8.再将草莓酱倒入搅拌均匀。
9.将蛋黄糊小火加热，不断搅拌均匀，以防糊底。
10.加热至稠厚状态，降温至30度以下。
11.开始打发淡奶油至六成发，有流动性即可。
12.将打发好的淡奶油和降温至30度以下的蛋黄糊，搅拌均匀。
13.拿出冷冻好的奥利奥，倒入模具，冰箱冷冻一夜。
14.将“三”中的巧克力加热融化。
15.倒入模具，冰箱冷藏备用。
16.将“四”中的草莓酱隔水融化。
17.倒入镜面果胶。
18.搅拌均匀。
19.倒入模具中，冰箱冷冻两小时左右。
20.在少许金粉中加入2-3滴酒调匀，用刷子刷在巧克力的一边，自己想怎么刷都可以。
21.装饰好后，拍照摆盘
22.完成，很好吃
1.请按照步骤操作，虽然步骤多了一些，但是操作起来还是挺简单的，我只是想大家看得清楚，容易操作。2.没有金粉可以不刷。3.可能准备的食材会多一些，多余的可以装杯食用，也是不错的，方便哦 4.巧克力插件形状可以随意，依个人喜好而定。5.第二步骤里面的蛋黄中的糖量根据草莓酱的甜度来增减哦。