用来做凉拌菜的配料很好，或者下面吃，辣辣的很喜欢。
1.碗中放入辣椒粉，花椒粉，生姜抹，蒜末，陈皮，白芝麻备用。油锅烧起，上高温即可，不能马上倒入准备好的备料中，需冷却一会儿，以免辣椒变糊。
2.倒入熟油，慢慢搅拌，可以放入些盐和鸡精提味，香香的。大功告成