加入了自己做的苹果酱陷,非常的美味,再用融化的巧克力画出萌萌的表情,小朋友非常的喜欢。
1.材料除了黄油和盐外,放到厨师机揉面到出现大片的膜,加入盐和黄油,揉到可以出比较结实的薄膜。滚圆面团发酵2倍大
2.取出面片,按压排气。
3.称重并分割成16个面团。
4.小面团滚圆。放置2分钟左右。
5.擀开,抹上果酱,边缘部分不要涂。
6.卷起捏紧成圆形。放入烤盘。
7.所有的面团都这样操作,摆入烤盘。
8.放置到温暖地方,大概1.5倍大,发酵完成。
9.撒高粉,用剪刀剪2个小口,塞入整的杏仁片,作为耳朵。
10.放入提前预热好的烤箱180度22分钟。
11.出炉后,脱模,移到烤网上放凉。
12.黑巧克力隔水融化成体态。
13.裱花带剪小口,画表情即可,非常的萌
1、耳朵用杏仁片代替,需要用剪刀剪开小口,再插入杏仁片。2、巧克力可以直接放入裱花带隔热水融化,再剪小口。