很少有人能拒绝酸奶的独特口感，浓浓稠稠的白色液体酸酸甜甜，被揭开的封口膜上凝结的那层酸奶，总是成为最回味无穷的'最后一口'。在商城中的酸奶口味很多，但小小的一瓶价格却是普通牛奶的2倍，实在不实惠。还不如在家里做，健康又实惠，同时还新鲜哦~ 今天小法就要奉上法帅蒸汽烤箱版的'酸奶'美食配方啦！水果配酸奶，夏天爽歪歪~
1.先把装酸奶的瓶子、大碗、搅拌棒洗干净，需要无油无杂质。
2.放入法帅蒸汽烤箱第三层，选择【消毒】模式，消毒需要用的碗具。
3.牛奶倒入已经消毒好的碗中，加入菌粉，搅拌均匀。再加入白糖，搅拌均匀。
4.搅拌好的牛奶倒入酸奶瓶中。
5.酸奶瓶口，用保鲜膜封口。
6.酸奶瓶放置在烤箱第三层，选择【发酵】模式，40度/6小时。（发酵模式默认最长2小时59分钟，2小时59分钟之后再加时间）
7.发酵完毕之后酸奶取出，冷却，再放入冰箱冷藏。
8.点缀一些水果更加美味哦~
1、酸奶的酸度与发酵时间有关，发酵越长酸奶越酸。 2、如果不需要太酸，可以直接用自选菜单模式，选择【E 03】，开启酸奶发酵模式，固定模式40度/3小时； 3、酸奶的器皿一定要先消毒，杂菌太多会导致酸奶失败； 4、酸奶瓶盖如果是普通的塑胶盖可以直接用开水浸泡消毒，不可与器皿一同消毒，会导致塑胶盖变形。