在超市里去买零食红薯干,看来看去觉得加工并不是很好,于是乎就买了生的红薯自己做,虽然过了两天才吃到,但确实是觉得吃得放心。 读书、看电视的时候必备的零食。尤其是现在看世界杯,球场比拼再配红薯干嚼着,咬牙切齿地开心
1.红薯入锅内煮熟后放入冷水中,至凉后捞出备用。
2.随便切吧,想要有嚼劲就切厚点儿。放在电饼铛上大概煎一下,注意不要煎糊了。
3.由于红薯还是比较软的状态。需要平放在案板上,过两个小时翻面,到第二天就可以用线串起来了。
4.就是用针线串起来,像缝衣服一样的,两边都留点距离,挂在阳台的衣架子上,窗子开一点儿,风干两天就好了呢。我这里风大,一晚上到第二天中午就成了。
5.可以吃了,比买的便宜,又好吃呢。喜欢你就做做看哦~~~
最好不要太熟了,有点儿硬度的切起来更好切。亲们把握哦。