我家有一个爱吃意粉的小女孩。 她说：妈妈做的东西全都很好吃。 今天我想告诉这个小女孩：经过2个月的努力，妈妈终于成为美食达人啦！ 6月20日是正式成为豆果美食达人的日子，特此纪念一下。
1.准备好材料。 瘦肉剁碎，蒜头剁蓉。
2.锅里放适量水烧开，加少许盐，再放入意面煮约10分钟。 煮好后捞出沥干水份，加少许玉米油拌匀后备用。 意面的包装袋上会有注明煮的时间，或者自己试一下面的软硬，再增减煮面的时间。
3.放番茄蒸一下以便去皮。 也可用热开水泡一会。
4.番茄去皮后切小块。
5.适量油爆香蒜蓉。
6.放入番茄翻炒一下。
7.中小火焖出番茄汁。 我用的番茄水份较多，焖出不少番茄汁。如果亲用的番茄比较干，可适当加一点高汤或者刚才烫面的水。
8.放入肉末翻炒，肉色变白。
9.倒入意粉，用筷子协助翻炒。 用筷子比用铲子更容易混合均匀。
10.适量盐调味。
11.适量番茄酱。 番茄酱带点酸味，放一些调味会比较让人有食欲。
12.翻炒片刻即可。
13.每一口都是满满的幸福。
14.细节图。
15.成品图。
16.成品图。
1.煮意面时加盐能增加意面的韧性。 2.根据自己的口味调节咸淡。