香润绵软，丝丝层层，真的是最好吃的吐司之一，利用厨师机来快速打面。在炎热的夏天让面团保持了一定的面温。从来而达到了完美吐司的最佳组织
1.中种厨师机揉3分钟成团。然后冰箱冷藏发酵17小时以上
2.中种发好后取出，切小块，然后加入主面团材料，盐和黄油后加
3.低速三分钟成团
4.3档五分钟初步扩展
5.加黄油和盐2档三分钟完全融合
6.再4档十分钟就出现完美手套膜了
7.松弛十分钟的面团
8.取出排气，分割六份，滚圆松弛15分钟，松弛后的面团擀成椭圆形
9.翻面后卷起，继续松弛15分钟
10.松弛后的面团继续擀成椭圆形放上红豆粒卷起，放入450克吐司模具放入醒发箱醒发
11.温度36，湿度75，醒发70分钟
12.入横具放底层，上火130，下火210，烤35分钟
13.拉丝成片的组织，超级赞
因为面粉的吸水性不同，所以水的量自己控制好，不要一下子倒入全部的水量