粉丝青口

－ 准备食材 －

• 新西兰半壳青口贝 225g
• 龙口粉丝 50g
• 泰椒1个 2g
• 葱姜蒜包 60g
• 蒜蓉汁料包 100g
• 蒸鱼豉油料包 30g
• 油 自备

－ 步骤 －

• 1.青口开壳，留半壳，洗净

• 2.粉丝用开水泡软，冲下凉水，摆盘底

• 3.摆盘上锅蒸10分钟

• 4.辣椒，蒜蓉，九层塔切碎，下锅爆香，加入加油，耗油，用生粉勾芡！

• 5.粉丝青口蒸熟出锅，淋上芡汁，即可享用！

－ 小贴士 －