1.粽叶和绳子用热水煮十五分钟,然后洗干净凉干水备用
2.西米用小勺子放一点点水打湿,然后再加上适量白糖调匀
3.紫薯去皮,切好一小块一小块备用
4.红枣洗干净备用
5.粽叶用两片这样子放
6.粽叶折好成漏斗形状
7.先放一小勺西米
8.中间放紫薯块和红枣,紫薯块和红枣放多少可以随意,面上再盖一层西米就好了
9.把装好西米的粽子折好用绳子绑好就行了
10.包好的粽子用锅煮一个半小时或两小时就熟了
11.煮好的水晶粽,冷热吃都OK