香辣鸭掌

－ 准备食材 －

• 鸭掌 1kg
• 老抽 3勺
• 生抽 5勺
• 冰糖 15颗
• 盐 1勺
• 姜 4块
• 鸡精 1勺
• 小米椒 适量
• 野山椒 适量
• 洋葱 半个
• 青椒 三个

－ 步骤 －

• 1.鸭掌凉水下锅煮熟，下锅前浸泡三小时

• 2.准备用的调料

• 3.配料下锅炒出香味，放鸭掌炒匀即可

• 4.装罐密封，放冰箱冷藏，味道更美哦