贝贝南瓜粉糯香甜，与口感清爽的蔬菜杂炒搭配，再窝一个蛋香浓郁的有机鸡蛋，这是一份让人尝过之后便会一直惦记着的营养早餐。
1.贝贝南瓜切开上面顶盖，去瓢后清洗干净。
2.准备好所有材料。 选用可生食的有机鸡蛋。
3.贝贝南瓜去瓢后隔水蒸熟，约15分钟。
4.蒸好后，将南瓜里的水倒掉。
5.适量水烧开，烫一下土豆粒和胡萝卜粒。 捞出沥干水份备用。
6.少许油炒香香肠粒。
7.倒入所有蔬菜粒翻炒一下，适量盐调味。
8.蔬菜香肠粒填进南瓜里，尽量填平整，留一个鸡蛋的空位。
9.将鸡蛋倒入南瓜里，用了一个鸡蛋加一个鸡蛋白刚好填满。 蛋液的用量根据实际情况调整。 中火蒸5到8分钟，根据自己喜欢鸡蛋的生熟程度调节时间。 其实溏心鸡蛋真的十分美味，但我这是给小孩准备的早餐，所以蒸全熟。
10.食用时可撒上少许盐和黑胡椒。
11.成品图。
1.里面的蔬菜杂炒随自己喜欢去搭配，我试过放培根一同窝蛋，味道超级赞。 2.选用新鲜的有机鸡蛋。 3.此为两人份量。