香橙纸包鱼

－ 准备食材 －

• 龙利鱼 1块
• 橙汁 1个
• 柠檬 1个
• 杂蔬 适量

－ 步骤 －

• 1.我选用了芦笋，红萝卜。杂蔬切条备用

• 2.鱼块自然解冻后切块

• 3.香橙切2-3块备用，剩余的榨汁

• 4.橙汁

• 5.柠檬切开

• 6.柠檬榨汁

• 7.柠檬汁橙汁混合

• 8.鱼块中倒入汁液，姜条，蒜末，盐，黑胡椒调味

• 9.腌制半小时

• 10.热锅倒入橄榄油(花生油味太重)

• 11.翻炒一下杂蔬，备用

• 12.取橙片煎至两面金黄，备用

• 13.器皿铺上硅油纸，或者直接硅油纸折成盒子也可。

• 14.铺上炒好的杂蔬

• 15.铺上橙片

• 16.铺上腌制好的鱼块，表层涂一层油，撒一点黑胡椒

• 17.包裹好。烤箱预热，200度15-20分钟

• 18.成品。夏天酸酸甜甜的味道