挺喜欢咖喱做的菜，配上米饭，每次都会想多吃点。美味的咖喱加上鲜嫩的海鲜那味道真是特别的好，汤汁浓郁，味道美，海鲜中融入了咖喱的味道，恨不得把海鲜带壳都吃掉呢！
1.准备好食材
2.虾剪虾须去虾线，鱿鱼治净切片
3.锅里烧水放入料酒，鱿鱼快速焯一下，蛤蜊也焯水洗净备用
4.洋葱切小片，蒜切末；西兰花洗净切小朵，蟹柳切段
5.锅里倒一点底油烧热，把蒜末洋葱炒软
6.加入咖喱块炒融化后加水烧开
7.把所有海鲜放入锅里翻炒均匀，让海鲜都裹上咖喱
8.入椰浆中火烧开
9.挤入柠檬汁，撒适量的盐
10.小火慢慢收汁约3-5分钟，不用收的太干浓稠就可以，汤汁留着浇米饭
按自己的口味来搭配海鲜。也可以省去焯水这步，海鲜味也可以更好保留。