奥利奥玛芬蛋糕

－ 准备食材 －

• 低筋面粉 100克
• 牛奶 50克
• 黄油 65克
• 细砂糖 60克
• 鸡蛋 1个
• 奥利奥饼干 40克
• 泡打粉 1/2小勺
• 淡奶油 100克
• 糖粉 10克

－ 步骤 －

• 1.黄油提前室温软化，先后加入糖粉，鸡蛋液搅打至黄油蓬松如羽毛状态

• 2.加入一半过筛的粉内和牛奶

• 3.用刮刀拌匀，再加上剩余的粉内和牛奶。翻拌均匀至无干粉

• 4.奥利奥饼干去除夹心。用擀面杖擀碎

• 5.加入面糊内，翻拌均匀。

• 6.拌好的面糊装入裱花袋

• 7.挤入模具内

• 8.放入海氏小粉烤箱170度烤23分钟

• 9.成品

• 10.成品