清炖羊排

－ 准备食材 －

• 羊排 500克
• 姜片 3片
• 料酒 1勺
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.羊排放水中浸泡掉血水，沥干

• 2.泡好的羊排放入锅中，加入姜片，料酒，我使用高压电饭煲做的，40分钟搞定。大家根据自己的锅具调整时间

• 3.炖好加入盐拌匀即可，可以加香菜或者葱花调味

• 4.成品

• 5.成品

－ 小贴士 －