传说找到四叶草的人幸运会一直陪伴她……于是今天来做四叶草馒头
1.南瓜蒸熟捣碎。
2.所有食材拌匀发酵,分两种:白面团和南瓜面团,具体方法可见我的菜谱云朵馒头,发酵完排气,取白面团搓圆擀平整,黄面团搓圆放白面团中间。
3.像做包子一样用虎口轻轻收拢,捏出褶子。
4.收口捏住朝下。
5.用刀划出大约八等份,中间不要划断。
6.如图所示,分别两两对开。
7.折出的部分用手按扁成花星.!
8.隔水蒸十分钟后关火焖五分钟
9.幸运草出锅