昨晚请客吃饭，姐妹们战斗力不够，剩下满满一锅子米饭。天气热起来了，人也是越来越懒，中午便简单点，炒饭吧。放了自制酸包菜，比较开胃点
1.配菜切好
2.锅内放油，先把鸡蛋炒熟，再放入玉米胡萝卜，翻炒几下，再放入剩米饭，米饭炒散，加入酸白菜。撒适量盐、鸡精调味，出锅前撒上葱花，翻炒均匀。
3.出锅盛盘
米饭一定要是冷透的，不然炒不散，影响口味。配料的先后顺序，从难熟到容易变色的