闲来无事研究小吃,
1.把红薯削皮切块蒸熟,压碎。这一步忘记拍照了
2.加入面粉和白糖揉一会,然后揉成小丸子。红薯会比较粘手,不用一直加面粉,外面滚一层面粉更好。
3.油锅烧到五成热,一个一个滚边放入小丸子,偶尔翻动。
4.大概五分钟后就金黄了,捞出就可以了。小火哦,不然大火或者油太热会一下子就黄了但是里面没熟的。
5.好吃。里面炸到有点空心了呢。
我打算开个小吃店,不进半成品,只要原材料,全部自己做。满足我这个烹饪的小心心,哈哈。我天天给我朋友秀吃的她要拉黑我了。我要去拯救我的友情去了,哈哈。