童心满满的烧果子，好玩又好吃～而且配方没什么油又少糖，可以放心给小朋友吃。 通常的烧果子依靠炼乳做粘合剂，做出来的果子皮太甜，容易掩盖住馅料的味道。所以这次的烧果子配方减少了炼乳用量，面团也不粘手，但口感毫无逊色，更加奶香浓郁、松软可口呢～ Ps：配方用料可以做15个烧果子。
1.食材准备好。
2.碗中加入淡奶油30g。
3.炼乳60g。
4.蛋黄1个。
5.搅拌均匀。
6.加入低筋面粉110g、泡打粉2g。
7.用刮刀切拌均匀至无干粉。
8.用手揉成表面光滑的面团。
9.将面团用保鲜膜包好，送进冰箱冷藏30分钟。
10.面团休息的时候将豆沙馅搓成8g重的小球，共15个。
11.将醒好的面团也平均分成15个小球，每个大概14.5g。
12.取一个面团球，用指尖按扁。
13.将饼皮边缘捏薄。
14.包入一颗豆沙。
15.用面皮包裹住豆沙。
16.可以捏成喜欢的形状，比如捏两只小耳朵或者小鸡的形状，如果嫌麻烦可以只整形成圆球状。
17.烤箱提前预热，160度，烤20分钟。
18.出炉晾凉后，用小尖毛笔蘸黑色色素，画上喜欢的图案。
19.随意画就很萌呢～
20.完成～
1.泡打粉用量不可过多，否则会出现大裂口。 2.馅料可以换成紫薯馅、椰蓉馅和白豆沙馅等，但不能用含水量过大的馅料（如果酱），否则在烤制过程中会塌掉或裂口。 3.没有色素的话可以用可可粉加一滴水搅拌均匀替代，或者用融化的巧克力画。