鲜花与下午茶时间 做一份清凉的夏季小甜品.
1.准备材料 吉利丁片放在冰水里泡软 芒果肉用料理机打成泥（稍稍有些颗粒也没关系的） 砂糖45g 淡奶油255g 牛奶400g
2.将牛奶放入锅中，加入砂糖.
3.边煮边搅，避免粘锅，煮至牛奶微开，离火.
4.放入淡奶油
5.搅拌均匀
6.吉利丁在冰水中捞出，控干水份，放入奶锅中搅匀.
7.搅拌均匀后过滤.
8.放在冰水上讲奶冷却至常温.
9.放入芒果泥
10.搅拌均匀
11.倒入瓶中 放入冰箱冷藏4-6小时即可.
12.在冰箱中拿出，切少许芒果放上薄荷叶，一份美美的下午茶小甜品就完成了.
13.完成
14.完成
如果芒果不喜欢打成泥，可以切成小块放在瓶子底部，然后倒入奶冻. 奶冻瓶我用的玻璃瓶，做之前洗净用开水煮一下.