1.准备好做饺子所需要的材料
2.把猪肉,木耳,葱,姜切成末放进碗里,倒入适量的生抽,蚝油,清水,盐搅拌均匀,用保鲜膜封好放置冰箱冷藏一个小时腌制入味
3.面粉加入适量的清水,揉成不黏手的面团,用保鲜膜封好放置一边让面团醒半个小时
4.醒好的面团,用刀切成一个个的小剂子
5.用擀面杖杆成厚度适中的面皮,用圆形磨具压出饺子皮的形状
6.开始包饺子~
7.包好装盘~
8.冷水下锅煮饺子,配上一碗蘸水开吃~