【699】5.22 这是一个汪性本喵鱼也吃 真心嫌它难收拾的故事……鱼：谢谢您？
1.提前把鱼从冷冻挪到冷藏化化冻，如果正好有快过期的牛奶可以顺手倒上点
2.拆封两三天有点不太敢喝的那种也行，没有不放也行
3.化好冻的鱼想办法去鳃去内脏，收拾干净了掸上层面粉
4.锅里倒油烧热，把鱼码进去
5.大火煎定型了转中火，中火煎黄了翻面转小火……嗯小鱼果然不用多余打花刀，右二这根情绪似乎有些激动
6.抓一把豆豉咔咔剁碎扔进去，找个油多没鱼的地方扔
7.扒拉香了扔蒜，跟豆豉一块剁碎那种
8.扒拉香了加料酒，根据鱼的出息程度加
9.稍微一烧加开水，根据鱼量和个人口味加生抽跟糖
10.盖上盖子小火咕嘟个八九分钟，鱼大记得中途翻面多咕嘟几分钟，抽空切点椒葱粒
11.开盖把咕嘟熟了的鱼挪出去，往剩下的汁里扔椒葱
12.搅和匀了稍微一咕嘟关火，带汁淋到鱼上
13.请各位感受下小酱鱼，葱椒蒜豆豉粒
14.莫名喜感的大姜片
15.来，张嘴～
16.汁香肉嫩，除了刺多没别的毛病
17.来不及细说了我还有事先溜了
18.走了哟，明天见～