松仁玉米在淮扬菜，东北菜里非常有代表性，玉米中含有大量的钙质，还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。
1.准备好所有食材
2.胡萝卜洗干净后，削去外皮切成丁，蒜头去皮切成碎末
3.微波适用盘中加入植物油和蒜末，稍微拌匀后，加盖留孔，放入微波炉内，以微波高火加热1min30s；取出后加入胡萝卜丁、玉米粒、青豆、盐、鸡粉，搅拌均匀，加盖留孔，放入微波炉内，以微波高火加热4min
4.程序结束后取出，撒入松子仁即可