哥哥拉了半头的小山羊回来，妈妈把它们切块分几袋打包，一直放在冰箱，占位置，今天拿出来，看看能不能做焖饭，没想到，做完之后，味道好极了，瞬间秒光盘。第二天，某人强烈要求还想再吃一次。哈哈哈哈哈
1.羊肉切小丁块，放老酒，姜片淹半小时
2.洋葱，胡萝卜切丁备用，米泡水半小时
3.热油下锅，快速翻炒羊肉，下生抽，蚝油适量，起锅，放一边。
4.另起油锅，下洋葱，胡萝卜翻炒。
5.倒入事先炒好的羊肉，继续翻炒。
6.下入事先泡好的米，继续翻炒。
7.加入适量的蚝油，孜然粉炒匀。
8.全部倒入电压力锅内胆。
9.加入适量的水。
10.按下“喷香米饭”。就可以坐等17分钟
11.17分钟后，开盖撒入事先切碎的香菜。
12.哈哈哈，就是这样的压力锅
13.撒入芝麻，味道好极了。
14.细节
香菜是自己家种的。哈哈哈哈哈