麻辣魔芋结莴笋-减脂减肥健身低卡纤体-蜜桃爱营养师私厨

－ 准备食材 －

• 【主要食材】 2人份
• 莴笋 2根
• 魔芋结 1袋500g
• 蟹味菇 150g
• 黄瓜 1根
• 【辅料和调味】
• 腊八蒜（大蒜） 6粒
• 红花椒 30-40粒
• 干辣椒 8根
• 油 10ml
• 生抽 15ml
• 蚝油 30ml
• 白砂糖 15g

－ 步骤 －

• 1.莴笋，黄瓜切丝 魔芋结和蟹味菇洗净 干辣椒切1cm段

• 2.热锅，热油，油温3成，不要太热 放入干辣椒和花椒，爆香 盛出干辣椒和花椒，留下油

• 3.放入腊八蒜，爆香

• 4.放入莴笋和蟹味菇，翻炒

• 5.放入生抽、蚝油，翻炒 放糖，翻炒

• 6.放入魔芋结，翻炒 尝味道做适当调整

• 7.放入辣椒干和花椒粒

• 8.炒匀即可

• 9.出锅

－ 小贴士 －