凉拌莴苣丝

－ 准备食材 －

• 莴苣 2根
• 干辣椒 3个
• 剁椒 2个
• 葱丝 适量
• 盐 少许
• 酱油 2汤匙
• 醋 1汤匙
• 香油 半汤匙
• 味精 少许

－ 步骤 －

• 1.莴苣洗干净去皮切成丝

• 2.葱切丝剁椒切小段摆入盘中备用

• 3.酱油·醋·香油·盐·味精混合调汁

• 4.把调好的汁倒在莴苣丝上面

• 5.起锅热油放花椒大料爆香后捞出

• 6.再放进去辣椒炸香

• 7.最后把炸香后的辣椒油倒在莴苣丝上即可完成

• 8.