突然想吃妈妈做的藕盒的时候,买一根藕,加上我的健康麦芽汉堡肉排,就是非常简单快速的美味哦!
1.藕洗净后切成半厘米厚度片状 然后浸泡在水里
2.用厨房纸巾吸干水份
3.两面都沾上淀粉
4.提前拿出冷冻室里的麦芽汉堡肉排
5.用手拍打调整到和藕片相似的大小
6.两片藕片中间夹上肉排 轻压到肉微微从洞洞里露出来
7.平底锅加少许油,煎到两面金黄,然后加2大勺tsp水,盖上锅盖2分钟,肉排变色且微微有汁出来就熟了。
8.拿出放在盘里用吸油纸吸掉多余的油
9.把酱油、照烧汁、水、糖和淀粉调匀,尝味调整咸淡。
10.调料入锅,开始收汁时把煎好的藕排都放入锅内,让它们都裹上汁即可。
健康多汁的麦芽汉堡肉排在我的菜谱中有,可以多做一些冷冻起来,这样做藕排就很快速啦!