懒人蛋黄酥（土豆版）
8074人浏览 · 56人收藏油皮酥皮太麻烦了…… 做了几次就想能不能有替代。 后来在网上看见这个做法，自己改良了一下，做出来居然很美味～
夏薇薇
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 迷你小土豆 3、4个
- 盐 少许
- 鸭蛋黄 10个
- 蛋黄液 一个
- 芝麻 一小撮
－ 步骤 －
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1.小土豆洗干净放在电饭锅里面蒸熟，然后去皮，轻轻一揭皮就下来了。 去皮的土豆用漏勺或者其他什么工具捣乱成泥，可以按个人口味添加盐，黑胡椒粉之类的。 接下来把鸭蛋包在土豆泥里面，撮成一个球状，放在烤盘上。 烤箱150度预热，先放进去烤十分钟。 十分钟后取出托盘，然后把鸡蛋液刷在土豆上，再点缀几粒黑芝麻，再放进去烤10分钟
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2.成品图
－ 发布于2018-05-08 －