夏天到了，吃点豆吃点瓜，身体棒棒哒～ 瓠瓜，别名葫芦，夜开花，为葫芦科，有降低血糖、增强机体免疫、防癌抗癌的功效。 蚕豆，芦笋，也都是春季最新鲜的蔬菜，味道鲜美营养价值很高，所以这道菜应该差不多是把一整个春季吃进肚子了~
1.所有食材先拍个照可以看的更清楚哈
2.所有材料切丁，瓠瓜切丝。
3.热锅倒一点点油，放入蒜末煸炒，炒出香味。
4.放入蘑菇煸炒稍后淋一点料酒。
5.加入适量水，把剩下的材料全部放入。
6.加一勺耗油调鲜，用的是李锦记的旧庄耗油，本人感觉味道最地道。
7.水开后煮5-8分钟，所有材料煮熟即可，然后放适量盐味精，最后倒入水淀粉勾芡。
8.浓稠的蚕豆海参羹就做好了。
9.最后装盘，撒点枸杞，炎热的夏季就要来了，饭桌上经常会出现的菜，营养丰富，热量很低，适合美容减肥养生的朋友，操作上也非常简单，值得一试。
10.尝一口~沁口游香~Q弹十足