做法简单，香甜酥脆，我们家最近的新宠，心情不好吃一次，大大的满足感
1.淀粉用水混合均匀，静置
2.鸡蛋打散
3.淀粉静置分层后，把表面的水倒掉
4.与鸡蛋液混合均匀
5.锅中放少许油，小火，倒入鸡蛋液
6.表面稍微凝固后，对折，用勺子按压，压实，这样后面炸的时候就不会分开
7.蛋饼切成菱形块
8.锅中放油，七层热，放入鸡蛋块，炸酥，迅速捞起
9.少许油，放入糖，炒至糖融化
10.放入炸好的鸡蛋，快速翻炒，出锅撒芝麻，趁热吃