1.室温软化黄油,加入糖打发之变色。加入盐(因人而异可不加)
2.熟蛋黄过筛加入打发黄油搅拌均匀。
3.一点点加入玉米油,搅拌均匀,继续加入,每次少量,完全混合加入下一次。
4.过筛所有粉累,加入搅拌均匀,和成面团,包裹保鲜膜冷藏1小时。
5.分成大小均匀的圆球,烤箱预热170度10分钟,微微上色即可。