口味虾

－ 准备食材 －

• 盐 3勺
• 大蒜 6颗
• 姜 1块
• 桂皮 4块
• 八角 2颗
• 葱 3颗
• 香叶 5片
• 生抽 3勺
• 糖 3勺
• 十三香 2勺
• 紫苏 5根
• 干辣椒 20个
• 小龙虾 2500克
• 啤酒 500毫升

－ 步骤 －

• 1.大油爆虾

• 2.炒料至香

• 3.加虾爆炒至香

• 4.下水煮虾再下香叶辣椒盐鸡精和姜蒜紫苏

• 5.大火煮至半，加啤酒收汁

• 6.盛虾出锅

－ 小贴士 －