1.杏仁150度烘烤10分钟左右,将杏仁烤香。注意不要时间过长火过大,烤糊了就难吃了。 烤好之后放凉备用
2.奶粉称重加入可可粉混合备用
3.黄油放入不粘锅中
4.小火炒至黄油将要融化的时候加入黑巧克力。
5.两者混合炒至融化;加入棉花糖。
6.继续用小火炒至棉花糖融化。加入可可粉奶粉。
7.翻炒至奶粉与棉花糖完全融合。倒入杏仁
8.翻炒至杏仁被棉花糖完全包裹住。
9.取出放入不粘盘中。带上手套。
10.用刮刀压板协助将棉花糖整形好。放置还有一点余温的时候切块即可。
11.成品