虫草花,非草非花,是人工培养的虫草子实体。它没有虫体,只有橙黄色的'草',功效与冬虫夏草有相似之处,但价格和口感却更亲民。虫草花能护肝肾、补虚损、提高身体免疫力
1.茼蒿洗净切成小段,虫草花用温水浸泡10分钟
2.大蒜切成末
3.浸泡好的虫草花沥干水备用
4.起锅下入蒜末炒出香味
5.加入茼蒿
6.翻炒至断生
7.下虫草花、蚝油、盐
8.翻炒均匀即可
9.成品
10.成品