1.香菇冲洗干净。
2.挤一下水，然后打花刀。
3.蒜头和葱白切碎。
4.耗油、生抽、白糖和少许盐用水化开。
5.热锅凉油下蒜头和葱白，煸一下。
6.倒入香菇，翻炒均匀。
7.然后倒入之前调好的汁。
8.翻炒均匀后加入适量热水，焖至香菇入味。
9.焖香菇时间，清洗油菜。
10.不锈钢盆里放水，加入适量油和盐烧开，放入油菜烫熟。
11.沥水后装盘。
12.中间摆上香菇，焖香菇剩下的的汤汁加入适量水淀粉勾芡，淋在香菇上面。
13.周围摆上一圈枸杞。
14.成品图
15.成品图
16.成品图