1.骨头买回来清洗干净，放清水焯血水
2.煮出血水，不但去腥，还有这血血水吃多也不好，煲出来汤也靓。这些水倒掉，骨头也不行用清水清洗干净，上面有些还会粘一些
3.再放入适量的清水，自己把控
4.板栗买那些去壳的，回来煮开水放入板栗煮一会捞出来去掉膜，干黑木耳泡发洗净
5.黑木耳和板栗加进骨头
6.高压锅压半小时，用这个很快，板栗也软糯，刚开始大火煮开，然后改为小火
7.半小时关火，气体没了之后，出锅，加入适量的盐
8.是不是很诱人