苦瓜蛋饼

－ 准备食材 －

• 苦瓜 一根
• 鸡蛋 4个
• 小葱 一根
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 花椒粉 适量
• 胡椒粉 适量

－ 步骤 －

• 1.准备食材

• 2.鸡蛋打散

• 3.加入面粉调和一下，苦瓜切丝焯水，可以去除苦味

• 4.鸡蛋液加入苦瓜丝一起搅拌一下

• 5.平底锅加油，慢慢倒入面糊，小火两面煎熟，即可，出锅切一下开吃

• 6.太好看了，先拍照片

• 7.在来一张，不错

－ 小贴士 －