烤薯片

－ 准备食材 －

• 土豆 6个
• 盐 2克
• 玉米淀粉 10克
• 玉米油 适量
• 黑胡椒粉 适量

－ 步骤 －

• 1.准备6个中等大小的土豆

• 2.抛皮切成薄片，用清水洗去土豆的淀粉

• 3.锅里烧开热水，加入盐把土豆煮30秒

• 4.捞出过冷水晾干

• 5.晾干的土豆片加入淀粉抹匀

• 6.烤盘刷一层薄薄的玉米油

• 7.把土豆均匀铺入烤盘中，入烤箱180度中层烤15分钟左右拿出翻面，继续烤10分钟

• 8.烤好的薯片撒上一些黑胡椒粉

• 9.美味的薯片做好咯

• 10.脆脆的好吃极了

－ 小贴士 －