记忆里奶奶每到过年杀年猪经常炖芸豆蹄花汤，每次我都先把豆豆全部捞我碗里，粉粉的，超级好吃！
1.芸豆取适量预先用冷水泡两小时以上
2.筒骨一根斩成大块，用盐先腌制入味
3.锅里烧开水，放入筒骨绰出血水，捞起来用冷水冲掉血沫
4.筒骨放入锅中，切两小坨生姜用刀背用力拍碎放入锅里，葱头切段，放几粒花椒去腥，放入陈皮，锅中加适量水，可以不用放盐，因为筒骨在之前就已经腌制过了，大火烧开转小火
5.转小火后十五分钟倒入芸豆，炖一个半小时放入枸杞，五分钟后关火，撒入葱花，大公告成！
陈皮可以先用水洗了泡好，煲汤的时候连水一起倒进锅里，枸杞一定要后面几分钟放不然枸杞的营养都被蒸发了。 步骤图不是不发之前忘记了拍照，不过相信你会做的比我更好