跳水泡菜之茭头

－ 准备食材 －

• 茭头 500g
• 泡菜盐 适量
• 白酒 适量
• 白沙糖 适量
• 水 适量

－ 步骤 －

• 1.茭头洗净备用

• 2.准备一玻璃器皿，把洗净的茭头放入，依次加入适量的清水，泡菜盐，白沙糖，白酒，末过茭头即可，密封保存2周即可

• 3.开胃小菜，下酒必备。