喜欢呆在家的朋友可以做这一道，夏季最适合吃的一道美味零食
1.鸡爪洗净去掉指甲，把鸡爪分为两半，这样容易入味
2.锅中加入适量的水，鸡爪冷水入锅，加入姜片和料酒，待水开后煮10分钟到就可以了，另外，用一个锅准备一锅凉白开，待用
3.把小米椒，青辣椒，大蒜香菜切碎，柠檬切片，待用
4.把材料倒入容器中，放入盐，白糖，老抽，白醋（白醋多一点），香油，再倒入半碗凉白开，搅拌均匀，尝一下味道，咸一点鸡爪才能入味，看个人喜好
5.把煮好的鸡爪倒进凉白开（忘记拍照），洗净，沥干水份，放进调好的调味料里搅拌，然后倒进事先准备好的容器中，等待6个小时即可（中间的时间里，记得搅拌一下，让鸡爪入味均匀哟）
6.大功告成
放进冰箱里冷藏口感会更好哟